Продажбите на шампанско достигнаха най-високите нива за всички времена през 2021

Продажбите на шампанско доближиха най-високите нива за всички времена през 2021 година, прекарана в  изискванията на пандемия, home office и обществени ограничавания. По ползване пенливата напитка даже е надмината предходната рекордна година - 2019 година Повишената консумация се дължи на облекчаването на рестриктивните мерки с ковид-мерките и това насърчи скока в износа, изключително за Съединените щати, заяви Ройтерс. 

Според ръководителят на UMC Жан-Мари Барилер, пиенето на шампанско вкъщи е по-евтино, в сравнение с в ресторант, а извършването на покупки е леснодостъпно онлайн и това е довело до скока в продажбите.

Фрренските производители потвърдиха, че продажбите на шампанско през 2021 година са достигнали $5,7 млрд или с 14 % над максимума преди пандемията. Прогнозите за 2022 г са още по-смели.

Износът на шампанизирани виновност доближи 180 млн бутилки от 0,75 л, което е растеж от 37% по отношение на 2020 година и 15% повече съпоставено с 2019 година Съединени американски щати е най-големият експортьор на шампанско и продажбите зад Океана скочиха с 31% спрямо 2019 година, достигайки рекордните 34 милиона бутилки. Американският винен пазар нараства непрекъснато пред последните 10 години като се изключи спада от 2020 година

Износът за Англия набъбна със 7% по отношение на 2019 година до 29 милиона бутилки, до момента в който продажбите за Германия скочиха с 28% до 15 милиона. Следва Австралия с 12 милиона бутилки, откакто износът там набъбна с 53% по отношение на 2019 година

Рекордното търсене ободри винопроизводителите след най-лошата годишна продукция грозде от 40 години насам през 2021 година, откакто лозята бяха опустошени от слани, развиване на гъбички и мухъл.

Това обаче не тормози винопроизводителите, тъй като шампанското нормално се прави от композиция от виновност, създадени през миналата година и по-рано.